Entremets Glitzer Schokolade Karamell 2.8kg

Réf : 84921

Ein raffiniertes Dessert, das zum Beispiel als Geburtstagstorte ideal ist. Unser Scintillant besteht aus einem kakaohaltigen Joconde-Biskuit, auf dem ein Praliné-Feuilletin mit einem cremigen Salzkaramell und einer Bavaroise aus Zartbitterschokolade liegt, und einer Zartbitterschokoladenglasur mit Blattgold.

• Format: Halbrahmen 27,5 x 36 x 3,5 cm - 2,8 kg pro Stück.
• Verkaufseinheit: 1 Stück (1 Entremetier) pro Karton

Umsetzungsvorschlag: Schneiden Sie die Entremets in einzelne Portionen > z. B. für 32 Portionen «Fingers» mit den Maßen 9 cm x 3,43 cm.

✸ Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf: Sie können je nach Bedarf kleinere oder größere Portionen im Quadrat- oder Finger-Format schneiden.

Das + von CHEF GOURMET: Unsere Chef Pâtissiers stehen Ihnen bei technischen Fragen gerne zur Verfügung!

Gewicht Stück :2800g

Stück per Karton :1

Preis per Karton : 72.85 CHF

Kartongewicht :0.00kg

Tiefgekühlt, Bereit zum Verzehr

12 H

• 72.85 CHF / Stück

 84921_Demi_cadre_Scintillant_chocolat_caramel_2.8kg_FT_FR_CG20240610.pdf [16/07/2024 12:12] 283 Ko.