Réf : NO33424
Für die Zubereitung dieses Extrakts werden die Schoten sorgfältig nach einem anspruchsvollen Lastenheft ausgewählt. Um eine gleichbleibende aromatische Kraft in Ihren Rezepten zu gewährleisten, verwenden wir nur Vanilleschoten mit einem optimalen Vanillingehalt.
Finden Sie die ganze Kraft der Schote mit Vanille- und Holznoten, die ihre Intensität in Ihren Kreationen zum Ausdruck bringen.
Wird in der Gastronomie im Bereich der Konditorei, Schokoladen- und Eisherstellung verwendet. Diese Vanille kann auch zum Verfeinern herzhafter Gerichte verwendet werden. Empfohlene Dosierung : 20 g/kg.
Vanilleschoten
Bezeichnung: Bourbon-Vanille
Geografische Herkunft: Madagaskar
*Verkaufseinheit : 1 Flasche à 1kg.
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