Réf : SO38914
Morceaux de sucre pétillants aromatisés à la framboise.
Idéale pour apporter de la texture et de la surprise pour de multiples applications
Résistance à l'humidité.
*Unité de vente : 1 Pot de 900g.
Sosa ~ Gamme Lyophilisés / Peta crispies
Avec notre gamme de peta crispies vous pourrez facilement offrir une touche d’originalité à vos créations en leur donnant un goût et une texture pétillante inattendue !
Processus de fabrication : inspiré du principe de l’eau gazeuse, du CO2 est emprisonné dans les grains de sucre et est libéré au contact de l’humidité.
Utilisation conseillée : idéal à utiliser directement en décors à l’assiette, en inclusion dans des tablettes, dans des bonbons de chocolat ou en milieux humides.
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