Entremets Croustillant trois chocolats 1.1kg

Réf : 87356

Un entremets qui ravira tous les amateurs de chocolat !

Notre Croustillant est composé d’un duo de mousse chocolat noir et blanc, d’un croustillant au chocolat au lait et noisette et d’une génoise au cacao imbibée de sirop de vanille.

• Format : 1/4 de cadre 28 x 18 x 3,2 cm - 1,1kg par pièce
• Unité de vente : 4 pièces (4 entremets) par carton

Suggestion de mise en œuvre : découpe du cadre en portions individuelles > par exemple, pour 12 portions détailler des fingers de 9,33 cm x 4,5 cm.

✸ Laissez place à votre créativité : vous pouvez couper des portions plus ou moins grandes, en format carré ou fingers selon vos besoins. Et pour un maximum de personnalisation, ce gâteau peut être décoré aux grés de vos envies et demandes : écriture, fruits frais, etc.

Le + CHEF GOURMET : le bon équilibre des saveurs, sa finition soignée, la découpe aisée de l’entremets.

Nos Chefs Pâtissiers se tiennent à votre disposition pour toute question technique !

Poids pièce :1100g

Nbre d'unité carton :4

Prix carton : 137.87 CHF

Poids carton :0.00kg

Surgelé, prêt-à-servir

4 H

• 34.47 CHF / pièce

 87356_Entremets_Croustillant_trois_chocolats_1.1kg_FT_FR_CG20240610.pdf [18/07/2024 11:46] 291 Ko.