Boule Rustique 55g

Réf : 35130

Un petit pain qui assemble farines T65 et T80 sur meule de pierre*, à la mie blanc cassé, à l'arôme et à la saveur lactique.

• Mélange de farine de blé T65 et de farine de blé T80 sur meule de pierre
• Scarification polka
• Utilisation de farine de blé malté pour apporter une couleur crème

*La meule de pierre permet d’écraser le grain de blé dans sa totalité sans séparation du son et du germe.

> Produit certifié Clean Label Bridor.

Poids pièce :55g

Nbre d'unité carton :70

Prix carton : 34.53 CHF

Poids carton :0.00kg

Surgelé, prêt-à-cuire

0-10 Min

7-9 Min

190-200°C

• 0.49 CHF / pièce

 35130_Boule_Rustique_55g_FT_FR_20240424.pdf [23/05/2024 15:07] 136 Ko.
 35130_Round_Rustic_Roll_55g_FT_EN_20240424.pdf [23/05/2024 15:07] 136 Ko.
 35130_Rundbrot_Rustikales_55g_FT_DE_20240424.pdf [23/05/2024 15:07] 135 Ko.